• - Abrivado -

    A l'origine, arrivée, passage au galop des taureaux de la course, encadrés par une formation en V de gardian à cheval; aujourd'hui c'est surtout un jeu taurin au cours duquel li agantaire (o li atrapaire) tentent de se saisir d'un taureau.








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  • - Bandido -

    A l'origine, lācher, retour des taureaux après la course depuis les arènes jusqu'aux prés, accompagnés de quelques gardian à cheval; aujourd'hui même remarque que pour l'abrivado.








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  • - Course camarguaise -

    Course à la cocarde (voir www.ffcc.info).








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  • - Encierro -

    Les rues de la ville ou du village sont barrées. Contrairement à l'abrivado, les taureaux sont lāchés seuls pour le plus grand plaisir de la population.








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  • - Ferrade -

    Marquage à chaud des jeunes bovins (anouble), au fer de la manade, après le sevrage.








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  • - Tau -
    Le taureau; race locale contrôlée à robe fonçée noire ou brune, cornes (bano) orientées verticalement, de petit format 1,30 m au garrot et 300 à 450 kg; élevé en liberté, en plein air intégral (manade), il vit de 15 à 20 années parfois jusqu'à 30. Les grands tau, biņu et vaches prennent leur retraite sur la manade, à leur mort ils sont enterrés debout. Les critères de sélection génétique doivent correspondre aux us et coutûmes, liés à la vocation des jeux taurins. « Le taureau s'adapte et apprend vite; il est plus intelligent que le cheval qui lui, est très répétitif et a beaucoup de mémoire » (Jacques Espelly).








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  • - Anouble -

    Taurillon, génisse d'un an.








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  • - Simbèu -

    Taureau conducteur portant une sonnaille autour du cou, éduqué il guide les autres.








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  • - Vaco -

    La vache, taille au garrot 1,20 m, 200 à 270 kg; elle produit du lait destiné uniquement à son veau pas de laiterie en Camargue!








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  • - Cheval Camargue -

    Race locale contrôlée, de petite taille 1,35 m à 1,45 m au garrot, robe blanche ou grise trés claire parfois truitée; cheval de selle adapté au milieu aquatique, élevé en liberté, en plein air intégral (manade), il excelle dans la surveillance et le tri des animaux c'est le « frère » du gardian!








  • - Manade -

    La manade désigne à la fois le troupeau de bovins ou de chevaux et le lieu où il pāture sur de vastes espaces, où se trouvent aussi les équipements pour le tri (bouvau).








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  • - Manadier -

    L'éleveur propriétaire, doit exercer une autre activité pour assurer ses revenus agriculteur, hôtelier, pharmacien, photographe...








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  • - Gardian -

    Littéralement gardien (gardobèsti), professionnel employé par la manade. BaileGardian, l'homme de confiance du manadier.








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  • - Aficionados -

    Personne qui a le goùt, la passion pour quelque chose, en l'occurrence ici, pour les taureaux, amateur de courses camarguaises.








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  • - Biou -

    Taureau de Camargue.








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  • - Bouvine -

    Tout ce qui touche de prés ou de loin aux gens qui s'occupent des biou, le monde de la bouvine.








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  • - Pena -

    Troupe d'animation musicale, à tendance espagnole, avec beaucoup de cuivre.








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  • - Toril -

    Etable des arènes où les taureaux sont enfermés avant la course.








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  • - Trident -

    C'est un fer découpé, composé essentiellement d'une douille conique, à laquelle on adapte un manche. Cette douille porte 3 pointes, dont 2 forment un croissant. Sert à trier et diriger les taureaux.








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