A l'origine, arrivée, passage au galop des taureaux de la course, encadrés par une formation en V de gardian à cheval; aujourd'hui c'est surtout un jeu taurin au cours duquel li agantaire (o li atrapaire) tentent de se saisir d'un taureau.
A l'origine, lācher, retour des taureaux après la course depuis les arènes jusqu'aux prés, accompagnés de quelques gardian à cheval; aujourd'hui même remarque que pour l'abrivado.
Course à la cocarde (voir www.ffcc.info).
Les rues de la ville ou du village sont barrées. Contrairement à l'abrivado, les taureaux sont lāchés seuls pour le plus grand plaisir de la population.
Marquage à chaud des jeunes bovins (anouble), au fer de la manade, après le sevrage.
Le taureau; race locale contrôlée à robe fonçée noire ou brune, cornes (bano) orientées verticalement, de petit format 1,30 m au garrot et 300 à 450 kg; élevé en liberté, en plein air intégral (manade), il vit de 15 à 20 années parfois jusqu'à 30. Les grands tau, biņu et vaches prennent leur retraite sur la manade, à leur mort ils sont enterrés debout. Les critères de sélection génétique doivent correspondre aux us et coutûmes, liés à la vocation des jeux taurins. « Le taureau s'adapte et apprend vite; il est plus intelligent que le cheval qui lui, est très répétitif et a beaucoup de mémoire » (Jacques Espelly).
Taurillon, génisse d'un an.
Taureau conducteur portant une sonnaille autour du cou, éduqué il guide les autres.
La vache, taille au garrot 1,20 m, 200 à 270 kg; elle produit du lait destiné uniquement à son veau pas de laiterie en Camargue!
Race locale contrôlée, de petite taille 1,35 m à 1,45 m au garrot, robe blanche ou grise trés claire parfois truitée; cheval de selle adapté au milieu aquatique, élevé en liberté, en plein air intégral (manade), il excelle dans la surveillance et le tri des animaux c'est le « frère » du gardian!
La manade désigne à la fois le troupeau de bovins ou de chevaux et le lieu où il pāture sur de vastes espaces, où se trouvent aussi les équipements pour le tri (bouvau).
L'éleveur propriétaire, doit exercer une autre activité pour assurer ses revenus agriculteur, hôtelier, pharmacien, photographe...
Littéralement gardien (gardobèsti), professionnel employé par la manade. BaileGardian, l'homme de confiance du manadier.
Personne qui a le goùt, la passion pour quelque chose, en l'occurrence ici, pour les taureaux, amateur de courses camarguaises.
Taureau de Camargue.
Tout ce qui touche de prés ou de loin aux gens qui s'occupent des biou, le monde de la bouvine.
Troupe d'animation musicale, à tendance espagnole, avec beaucoup de cuivre.
Etable des arènes où les taureaux sont enfermés avant la course.
C'est un fer découpé, composé essentiellement d'une douille conique, à laquelle on adapte un manche. Cette douille porte 3 pointes, dont 2 forment un croissant. Sert à trier et diriger les taureaux.